Что бодрит мозг лучше: кофе или чай? Удивительный ответ

Чай или кофе — вечная дилемма человечества. А мы помогаем сделать правильный выбор. Каждое утро миллионы людей сталкиваются с одним и тем же вопросом — налить себе кофе или заварить чай? Оба напитка давно стали частью повседневных ритуалов, но если говорить о бодрости, ясности ума и концентрации — что выбрать? Некоторые выбирают кофе для резкого старта, другие — чай за мягкость и стабильность. Но как на самом деле эти напитки влияют на работу мозга — и какой из них выходит победителем? Разбираемся, что действительно эффективнее: кофе с его быстрым ударом по сонливости или чай с мягким, но устойчивым эффектом. Сколько кофеина в кофе и чае — и как он влияет на мозг И в кофе, и в чае есть кофеин , но в разном количестве и с разным «сопровождением». В чашке кофе объёмом 250 мл — примерно 110–150 мг кофеина . В чашке чая объёмом 250 мл — 30–60 мг кофеина , в зависимости от сорта. Но важнее не количество, а скорость действия . Кофе всасывается почти мгновенно , через 15–20 минут вы чувствуете подъём энергии. Это полезно, если нужно срочно взбодриться — например, перед важной встречей или экзаменом. Чай действует медленнее, но стабильнее. Всё дело в аминокислоте L-теанине , которая есть только в чае. Она замедляет всасывание кофеина и продлевает его эффект, позволяя ему действовать дольше и плавнее. Чай или кофе: что лучше для концентрации и умственной активности Знающие люди для стабильной мозговой активности выбирают чай. Источник изображения: infopovod.ru Если вы занимаетесь задачами, где важна максимальная сосредоточенность и внимание , чай выигрывает. L-теанин усиливает альфа-волны мозга , которые связаны с творчеством и фокусом — это доказано в исследованиях . Эффект особенно выражен у зелёного чая и матча (или правильней — маття ). Кофе даёт мощный всплеск бодрости , но и спад после него может быть резким: через пару часов ощущается усталость и упадок сил. Кроме того, он усиливает уровень кортизола , то есть гормона стресса — полезно при «пожаре» в дедлайнах, но вредно при хронической усталости. В Японии программисты и дизайнеры часто пьют именно матча — за способность поддерживать концентрацию без резких скачков бодрости и последующего упадка . Жми и подписывайся на нас в Telegram и Дзен ! Как кофе и чай влияют на память, мышление и настроение Кофе повышает уровень дофамина и норадреналина — это улучшает настроение, реакцию и скорость мышления . Но при избытке может вызывать тревожность . Чай , особенно зелёный, повышает гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), что снижает напряжение и улучшает качество мыслительного процесса , особенно при длительной умственной работе. А вот чёрный чай может мешать усвоению железа из растительной пищи, поэтому не стоит пить его сразу после еды. Читайте также: Почему «кофе 3 в 1» считается вредным и его нельзя пить Кофе и чай — как выбрать лучший напиток для бодрости Кофе идеально подойдёт, когда нужно быстро проснуться и включиться в работу . Он мощно бьёт по сонливости, даёт чувство драйва, но требует осторожности при повторных приёмах. Чай — лучший выбор для долгой и стабильной умственной активности , где важна концентрация, устойчивость и ясность ума без скачков. Особенно это касается зелёного чая и матча . Вывод: кофе — для старта, чай — для марафона.