Почему люди пьют горячую воду по утрам, и безопасно ли это?

В социальных сетях хвалят питье горячей воды по утрам, но польза от этого сомнительная Каждое утро миллионы людей начинают день с чашки кофе или чая, но в последнее время ТикТок и другие соцсети заполнились роликами о «волшебной» привычке — пить горячую воду натощак . Блогеры ссылаются на традиционную китайскую медицину и обещают ускоренный метаболизм, идеальное пищеварение и даже избавление от менструальных болей. Звучит заманчиво, но реальная польза горячей воды куда скромнее, чем обещают инфлюенсеры. Давайте разберемся, что из этого правда, а что — красивая упаковка для обычной гидратации. Почему люди пьют кипяток по утрам Привычка пить теплую воду — не изобретение соцсетей. В Китае, Японии и Индии люди веками начинают день с кружки кипятка. В традиционной китайской медицине считается, что холодная вода «замедляет» внутреннюю энергию ци и вредит пищеварению, а теплая — наоборот, помогает телу проснуться и запустить обменные процессы. В западную поп-культуру эта идея пришла через блогеров примерно в 2023–2024 годах и с тех пор только набирает обороты. Типичный ролик выглядит так: девушка в уютной кухне наливает кипяток в стеклянный стакан, добавляет дольку лимона и рассказывает, как за месяц у нее «очистилась кожа, ушли отеки и наладился стул». Комментарии полны восторгов, а количество просмотров исчисляется миллионами. Проблема в том, что личный опыт — это не клиническое исследование. Диетолог Дайан Линдсей-Адлер говорит прямо: Горячая вода может быть приятна, и это важно, но ее пользу часто преувеличивают. Как теплое питье помогает при простуде Начнем с того, что работает. Если у вас болит горло или заложен нос, теплая жидкость действительно способна облегчить состояние. И это не что-то из народной медицины, а факт, подтвержденный исследованиями. Еще в 1978 году ученые показали , что горячий суп и теплая вода помогают очистить носовые ходы от слизи значительно быстрее, чем холодные напитки. Причем эффект пропадал, если горячий напиток пили через трубочку — то есть дело было не только в температуре жидкости, но и в теплом паре, который вдыхает человек. Семейный врач Наташа Бхуян рекомендует при простуде добавлять в теплую воду мед и лимон . Мед обволакивает раздраженное горло, а пар помогает дышать свободнее. Но есть важный нюанс: «облегчить симптомы» и «вылечить» — совершенно разные вещи. Теплое питье не уничтожает вирусы и бактерии. Если температура тела держится выше 38,5 градусов дольше трех дней , никакой чай не заменит визит к врачу. Теплая вода с медом и лимоном действительно могут облегчить боль в горле Как теплая вода улучшает пищеварение Второй популярный аргумент в пользу утреннего кипятка — улучшение работы кишечника . И здесь наука частично на стороне блогеров, хотя и с оговорками. Когда жидкость попадает в желудок, нервные окончания посылают сигнал остальным отделам желудочно-кишечного тракта: «Внимание, что-то поступило, готовьтесь к работе» . Доцент кафедры питания Эллисон Майнер объясняет, что теплая жидкость может усилить эту реакцию и спровоцировать так называемый гастроколический рефлекс — естественное желание опорожнить кишечник. Именно поэтому гастроэнтерологи нередко советуют начинать утро с теплого питья, особенно если у пациента проблемы с запорами. Дело в том, что эффект здесь скорее неврологический, чем химический: теплая вода мягко «будит» пищеварительную систему после ночного сна. Но важно понимать, что горячая вода не «сжигает жир», не «выводит токсины» и не «ускоряет метаболизм» в том смысле, в каком об этом говорят в соцсетях. Термический эффект жидкости настолько мал, что им можно пренебречь. Для сравнения: чтобы «сжечь» калории из одного банана, пришлось бы выпить около 30 литров ледяной воды — и то за счет того, что тело тратит энергию на нагрев. С горячей водой этот механизм и вовсе не работает. Почему поход в туалет доставляет нам удовольствие: у науки есть объяснение Вред горячей воды для здоровья Казалось бы, что может быть безобиднее обычной воды? Но и тут есть подводные камни. Главный из них — температура. Всемирная организация здравоохранения классифицирует напитки горячее 65 градусов Цельсия как потенциально канцерогенные для пищевода. Регулярное употребление обжигающе горячей жидкости повышает риск развития рака . Это не значит, что нужно пить только ледяную воду, но кипяток прямо из чайника — точно плохая идея. Оптимальная температура — от 40 до 60 градусов , когда жидкость ощущается как приятно теплая, но не обжигает язык. Еще один момент: если у вас изжога или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), горячая вода натощак может усилить дискомфорт. В таком случае лучше начинать с воды комнатной температуры. Наконец, есть психологическая ловушка. Человек, который верит в «детокс горячей водой», может игнорировать реальные проблемы со здоровьем, списывая все на «еще не очистился». Никакая вода не заменяет сбалансированное питание, физическую активность и регулярные обследования. Стоит ли пить горячую воду по утрам Если свести всю науку к простому ответу, он будет таким: горячая вода — это нормальный способ начать день и поддержать гидратацию, но не более того. Она может облегчить заложенность носа при простуде , мягко стимулировать пищеварение и просто быть приятным утренним ритуалом. Однако приписывать ей свойства лекарства или средства для похудения нет никаких оснований. Ваш организм прекрасно справляется с «детоксом» сам — для этого у него есть печень и почки. Еще больше полезных статей вы найдете в нашем канале в MAX . Подпишитесь прямо сейчас! Если вам нравится пить теплую воду утром — пейте на здоровье, только дайте ей немного остыть. А если больше любите кофе или прохладную воду из фильтра — ничего страшного. Главное, чтобы за день вы выпивали достаточно жидкости, а в какой она будет форме и температуре — ваше тело разберется само.
Batafsil | Подробно | Read more... Hi News